Pizza Remenata

Ricetta per Pizza Remenata (dessert, Uova)

Ingredienti ricetta

• 1000 G Farina Bianca
• 200 G Zucchero
• 6 Uova
• 100 G Lievito Di Pane

Impastare 500 g di (vedi anche Pizzelle) farina, lo zucchero, 5 uova ed il lievito sciolto in acqua calda. Lasciare riposare una intera notte; la mattina seguente unire la rimanente farina, lavorare l'impasto per circa mezz'ora e fare riposare per un'ora. Foggiare la pasta a forma di ciambellone ed al centro inserire un uovo intero con tutto il guscio. Infornare possibilmente in un forno a legna fatto ardere per circa un'ora e sfornare dopo due ore quando il dolce è ben colorito.

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