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Pesce Persico Alla Comasca

Ricetta per Pesce Persico Alla Comasca (pesce, Pesce Persico)

Ingredienti ricetta

Far marinare i filetti di pesce con olio, aromi e succo di limone. Scolarli, asciugarli, passarli nella farina, nelle uova sbattute (vedi anche Pesce Persico Alla Milanese) e infine nel pangrattato. Friggerli in abbondante burro e servirli ben caldi.

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