Pere Ripiene - ricetta 2

Ricetta per Pere Ripiene - ricetta 2 (dessert, Pere)

Ingredienti ricetta

4 Pere Grandi
4 Datteri Snocciolati
3 Cucchiai Uvetta Sultanina
30 G Gherigli Di Noci
30 G Mandorle Tritate
Succo Di Limone

Sbucciate le pere; con lo scavino eliminate il torsolo cercando di non sciupare la polpa; spruzzatele con il succo di limone perché non anneriscano. Tagliate a pezzetti i datteri, uniteli all'altra frutta e riempite la cavità delle pere con questo composto.; allineatele in una pirofila e versatevi due dita d'acqua. Cuocete in forno a 180 gradi per 40 minuti e, se ancora durette, proseguite la cottura. Passate le pere su un piatto da portata, nappatele con il loro (vedi anche Pere Ripiene Di Amaretti, Salsa Al Cioccolato E Zucchero Di Canna) sugo e lasciatele raffreddare.

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