Pere In Crema

Ricetta per Pere In Crema (dessert, Pere)

Ingredienti ricetta

• 180 G Ricotta
• 25 Cl Panna
• 8 Pere Sciroppate
• 50 G Zucchero A Velo
• 1 Cucchiaio Mandorle A Lamelle
• 12 Ciliegie Sciroppate
• 1 Bustina Zucchero Vanigliato

Lavorare la ricotta con lo zucchero vanigliato. Montare la panna con lo zucchero a velo e unirla alla crema di ricotta. Con una tasca da pasticciere fare uno strato di composto in 4 coppe di vetro. Adagiarvi 2 pere e qualche ciliegia, (vedi anche Pere Infiammate) spruzzare di nuovo con il composto, decorare con le mandorle e mettere in frigo per 1 ora prima di servire.

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