Pere Alla Crema Di Noci

Ricetta per Pere Alla Crema Di Noci (dessert, Pere)

Ingredienti ricetta

• 4 Pere Abate
• 150 G Formaggio Philadelphia
• 12 Gherigli Di Noci
• Alcune Scaglie Formaggio Parmigiano
• Succo Di Limone

Tagliate le pere a metà, sbucciatele e scavate il centro con un cucchiaino per formare 8 'coppette'. Immergetele per un minuto nel succo di limone perché non si (vedi anche Pere Alla Rossini) anneriscano. Frullate il formaggio con le noci sminuzzate (lasciate qualche gheriglio intero per guarnire le pere) e riempite le pere col composto. Decorate con i gherigli lasciati e con le scagliette di parmigiano e servite.

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