Peperoni All'acciuga
Ricetta per Peperoni All'acciuga (antipasto, Peperoni)
Ingredienti ricetta
- 3 Peperoni Gialli Dolci Grandi
- 3 Peperoni Rossi Dolci Grandi
- Olio D'oliva
- Succo Di Limone
- Origano
- 6 Filetti D'acciughe Sott'olio
Mettete sulla griglia i peperoni per farli afflosciare, tagliate a strisce larghe e fateli marinare (vedi anche Peperoni In Agrodolce (3)) nell'olio, succo di limone e origano. Poi arrotolate i filetti d'acciughe su se stessi e attorno avvolgete una striscia di peperone, già preparato. Condite con olio, limone e origano quando tutti i rotolini saranno stati disposti, uno accanto all'altro, nel loro piattino.
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