Pasta Per Dolci Lievitata

Ricetta per Pasta Per Dolci Lievitata (dessert, Lievito Di Birra)

Ingredienti ricetta

220 G Farina
10 Cl Latte
1 Uovo
35 G Burro
30 G Zucchero
5 G Lievito Di Birra

Lasciate ammorbidire il burro. In una terrina sbriciolate il lievito diluito con il latte tiepido, unite lo (vedi anche Pasta Per Pan Di Spagna) zucchero, l'uovo intero e il burro. Mescolando unite la farina setacciata. Amalgamate e lavorate il composto. Copritelo e lasciate lievitare per un'ora e mezzo in luogo tiepido. Stendete la pasta con il matterello in due sfoglie lasciando intorno un bordo più spesso. Adagiatele in due tortiere imburrate e cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti.

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