Ostriche Al Bacon
Ricetta per Ostriche Al Bacon (pesce, Ostriche)
Ingredienti ricetta
- 8 Ostriche Grandi
- 8 Fettine Bacon
- 4 Fette Pancarré
- Burro Salato
Aprite le ostriche, staccate (vedi anche Ostriche Alla Panna) i molluschi dalle loro conchiglie e avvolgete ciascuna ostrica in una fettina di bacon, fissandola con uno stecchino. Mettete in forno a 250 gradi finché il bacon sarà croccante. Tostate le fette di pancarré, spalmatele di burro salato, dividetele a metà in modo da ottenere 8 triangoli. Appoggiate un fagottino di ostrica su ciascun triangolo di pane e servite caldissimo.
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