Orata Alle Noci

Ricetta per Orata Alle Noci (pesce, Orate)

Ingredienti ricetta

• 2 Orate Di 600 G Ognuna
• 300 G Noci Sgusciate
• 2 Limoni (succo)
• 1 Testa Aglio
• 1 Mazzetto Coriandolo
• 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
• Sale Marino Integrale
• Pepe Bianco

Adagiare i pesci squamati ed eviscerati in una teglia da forno. In un mixer frullare: noci, spicchi d'aglio, coriandolo, succo (vedi anche Orata Allo Chablis) di limone, sale, pepe, 4 cucchiai d'olio. Mettere parte della salsa ottenuta nella pancia dei pesci, il resto sopra coprendoli bene. Infornare in forno già caldo a 180 gradi per 40 minuti.

Ricette suggerite

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