Orata Al Vino Bianco

Ricetta per Orata Al Vino Bianco (pesce, Orata)

Ingredienti ricetta

• 1 Orata Di 1000 G
• 250 G Funghi
• 1 Bicchiere Vino Bianco
• 50 G Burro
• Olio D'oliva
• 1 Scalogno
• Per Guarnire:
• Prezzemolo
• Alcune Fettine Limone

In (vedi anche Orata Alla Rucola) una teglia mettete alcuni pezzi di burro e lo scalogno tritato, posateci sopra l'orata, che avrete precedentemente tagliato sui due lati; aggiungete sale pepe e vino. Cuocete per 15 minuti in forno e a metà cottura aggiungete i funghetti e un po' d'olio. Servite guarnendo con prezzemolo e fettine di limone.

Ricette suggerite

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