Orata Al Forno (4)

Ricetta per Orata Al Forno (4) (pesce, Orata)

Ingredienti ricetta

• 1200 G Orata
• 1000 G Patate
• Olive Nere
• Origano
• Rosmarino
• 1/2 Bicchiere Vino Bianco
• Olio D'oliva Extra-vergine
• Sale
• Pepe

In una teglia sistemate le patate sbucciate e tagliate a fettine, poca acqua, olio d'oliva extra-vergine e sale. Cuocete a fuoco lento per qualche minuto, togliete l'acqua in eccedenza e posate sopra l'orata ben condita con olio d'oliva extra-vergine, sale, pepe, rosmarino, origano (vedi anche Orata Al Prezzemolo) e olive. Cuocete in forno, a 1/2 cottura bagnate con un po' di vino e terminate la cottura a fuoco vivo.

Ricette suggerite

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