Mousse Di Mele

Ricetta per Mousse Di Mele (dessert, Mele Renette)

Ingredienti ricetta

• 750 G Mele Renette
• 30 G Burro
• 1 Stecca Vaniglia
• 3 Cucchiai Acqua
• 130 G Miele
• 250 G Panna Liquida
• 30 G Zucchero A Velo
• 50 G Yogurth Bianco Intero

Tagliuzzare finemente le mele e cuocerle a fiamma bassa con il burro, la vaniglia e l'acqua finché si saranno sfatte Unire il miele mescolando, quindi togliere dal fuoco. Far raffreddare, (vedi anche Mousse Di Mele (3)) eliminare la vaniglia, incorporare lo yogurth, amalgamare e versare in una ciotola di vetro. Porre in frigo per 3 ore. Servire con la panna montata con lo zucchero.

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