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Mousse Di Mascarpone

Ricetta per Mousse Di Mascarpone (dessert, Mascarpone)

Ingredienti ricetta

  • 250 G Mascarpone
  • 200 G Zucchero
  • 2 Uova
  • 1 Bicchierino Rum
  • Meringhette Rosa

Frullate lo zucchero con i tuorli, unite il mascarpone e il rum e frullate ancora. Montate a neve gli albumi e incorporateli delicatamente alla crema. Suddividetela in coppette e mettete in frigo per almeno un'ora. Prima di servire decorate con le (vedi anche Mousse Di Mele) meringhette.

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