Mousse Di Cioccolato Bianco - ricetta 2

Ricetta per Mousse Di Cioccolato Bianco - ricetta 2 (dessert, Cioccolato Bianco)

Ingredienti ricetta

• 200 G Cioccolato Bianco
• 150 G Cioccolato Fondente
• 15 G Burro Fuso
• 2 Tuorli D'uovo
• 2 Albumi D'uovo
• 1/2 Bicchierino Cognac Al Mandarino

In una ciotola amalgamare il cioccolato bianco sciolto, il (vedi anche Mousse Di Cioccolato E Amaretti (2)) cognac e i tuorli sbattuti, gli albumi montati a neve e il burro. Mettere il composto in uno stampo e lasciare per 3 ore in frigorifero. Servire con una crema di cioccolato fondente fuso.

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