Moscardini Ai Funghi - ricetta 2

Ricetta per Moscardini Ai Funghi - ricetta 2 (pesce, Moscardini)

Ingredienti ricetta

• 500 G Moscardini Puliti
• Aglio
• Rosmarino
• Basilico
• Salvia
• 4 Cucchiai Olio D'oliva
• 250 G Funghi Champignon
• 2 Cucchiai Conserva Di Pomodoro
• Sale
• Pepe
• Brodo

Rosolare il trito di aglio, rosmarino, basilico e salvia con l'olio, unire i funghi affettati e i moscardini. Far insaporire, unire la conserva di pomodoro, sale e pepe. Coprire a filo di brodo e cuocere per 45 minuti, unendo, se occorre, altro brodo. (vedi anche Moscardini All'agro)

Ricette suggerite

• Abaloni Alla Californiana
• Acciughe Al Forno
• Acciughe Al Limone
• Acciughe Alla Povera
• Acciughe Alla Siciliana