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Merluzzo Fresco Al Vapore

Ricetta per Merluzzo Fresco Al Vapore (pesce, Merluzzo)

Ingredienti ricetta

  • 4 Merluzzi Freschi Di 300 G Ognuno
  • 1 Ciuffo Prezzemolo
  • Olio D'oliva Dietetico
  • Sale
  • Pepe

In una casseruola portare a ebollizione 200 cl d'acqua e appoggiarvi l'apposita griglia forata per la (vedi anche Merluzzo In Insalata) cottura a vapore dopo avervi sistemato i merluzzi ben nettati e salati all'interno. Coprire il tutto con l'apposita bacinella capovolta con impugnatura a ventosa. Cuocere 20 minuti. Servire con un filo di olio dietetico, ciuffi di prezzemolo e pepe.

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