Merluzzo Al Latte

Ricetta per Merluzzo Al Latte (pesce, Merluzzo)

Ingredienti ricetta

• 1 Confezione Filetti Di Merluzzo
• Farina
• Uova
• Pangrattato
• Olio D'oliva
• 1 Spicchio Aglio
• Alcuni Fiocchi Burro
• Latte

Lessare i filetti e toglierli dalla pentola al primo bollore. Passarli nella farina, nell'uovo sbattuto e nel pangrattato. Far scaldare uno spicchio d'aglio nell'olio e rosolarvi (vedi anche Merluzzo Al Pomodoro) i filetti panati; cospargere con qualche fiocchetto di burro e cuocere lentamente, bagnando via via con il latte, fino ad avere una salsa semidensa.

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