Meringhe A Freddo
Ricetta per Meringhe A Freddo (dessert, Zucchero A Velo)
Ingredienti ricetta
- 100 G Albume D'uovo
- 210 G Zucchero A Velo
Montate con il frullino a mano gli albumi con lo zucchero aggiungendo il restante quando il composto sarà ben gonfio. Se si usa la sbattitrice (vedi anche Meringhe Al Caffè) elettrica unite la metà dello zucchero subito e incorparatevi l'altra metà a composto montata, usando per mescolare un cucchiaio di legno.
Ricette suggerite
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Per la riuscita di una ricette è sempre importante scegliere materie prime di qualità
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