Mele Alla Crema - ricetta 2

Ricetta per Mele Alla Crema - ricetta 2 (dessert, Mele Golden)

Ingredienti ricetta

• 4 Mele Golden
• 4 Cucchiai Zucchero
• 2 Tuorli D'uovo
• 4 Cucchiai Vino Marsala

Sbucciare le mele e privarle del torsolo. Far bollire per 10 minuti 2 cucchiai di zucchero (vedi anche Mele Alla Viennese) in 3/4 di l d'acqua poi adagiarvi le mele e cuocerle per 20 minuti. Preparare una crema sbattendo i tuorli con lo zucchero ed il marsala e farla addensare a bagnomaria. Raffreddare le mele e la crema. Disporre le mele in 4 coppette, bagnarle con il loro sciroppo e ricoprirle di crema.

Ricette suggerite

• Acini D'uva Caramellati
• Affogato Al Kiwi
• Affogato Alla Banana
• Affogato Alla Banana 2
• Alberelli Di Mandorle