Mele Alla Viennese
Ricetta per Mele Alla Viennese (dessert, Mele Renette)
Ingredienti ricetta
- 6 Mele Renette
- 50 G Burro
- 6 Biscotti Amaretti
- 100 G Cioccolato Fondente
- Pangrattato
- Zucchero
- 1 Bustina Zucchero Vanigliato
- 2 Cucchiai Olio D'oliva
- Sale
Sbucciare le mele, (vedi anche Mele Allo Zabaglione) levare il torsolo. Sbattere le uova con il pecorino e unire le erbe tritate. Salare. Sciogliere l'acciuga in 2 cucchiai di olio in una padella e versarvi le uova battute. Cuocere per 5 minuti e rigirare la frittata a metà cottura.
Ricette suggerite
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