Marmellata Di Carote
Ricetta per Marmellata Di Carote (dessert, Carote)
Ingredienti ricetta
- 2000 G Carote
- 6 Limoni
- 400 G Zucchero
Pulite e raschiate le carote, quindi grattugiatele. Mettete al fuoco una casseruola con la polpa delle carote, pochissima acqua, lo zucchero, il succo e la scorza grattugiata dei limoni. Mescolando periodicamente, fate cuocere su fiamma moderata finché la marmellata avrà (vedi anche Marmellata Di Castagne) raggiunto la giusta consistenza. Invasate a caldo, chiudete ermeticamente e capovolgete i barattoli fino a completo raffreddamento.
Ricette suggerite
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