Mandorle Salate

Ricetta per Mandorle Salate (dessert, Mandorle)

Ingredienti ricetta

• Mandorle Pelate
• Albume D'uovo
• Sale Fino

Mettete le mandorle sulla placca del forno e fatele colorire muovendole ogni tanto. Lasciatele raffreddare, (vedi anche Mandorlini (2)) poi passatele nell'albume appena sbattuto con la forchetta in modo che sulle mandorle resti un leggero strato di albume. Rimettetele sulla placca del forno, cospargetele di sale e lasciate asciugare a calore medio alto. Ottime da servire con l'aperitivo.

Ricette suggerite

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