Macedonia Di Anguria E Melone

Ricetta per Macedonia Di Anguria E Melone (dessert, Melone)

Ingredienti ricetta

• 1 Anguria Piccola
• 1 Melone Maturo
• 100 G Zucchero Semolato
• 2 Arance (succo)
• 2 Limoni (succo)
• 1/2 Bicchierino Kirsch

Sbucciare il melone, eliminare i semi e i filamenti e, con l'apposito utensile, ricavare dalla polpa tante palline; versarle in 1 coppa di vetro. Tagliare l'anguria a metà orizzontalmente e, sempre con l'apposito utensile, ridurre anche la polpa dell'anguria in palline e unirle al melone. Spolverizzare la frutta con lo zucchero, irrorarla con il succo delle (vedi anche Macedonia Di Ciliegie E Pompelmo) arance e dei limoni, bagnarla con 1/2 bicchierino di liquore, rimescolare e mettere in frigo per 2 ore.

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