Liquore Williams

Ricetta per Liquore Williams (bevande, Pere Williams)

Ingredienti ricetta

• 100 Cl Grappa
• 400 G Zucchero
• 1 Pera Williams
• 1 Baccello Vaniglia

Prendete un vaso a chiusura ermetica della capacità di 2 litri e mettetevi la grappa, un baccello di vaniglia tagliato per il lungo e lo zucchero. Lavate per bene la pera sotto (vedi anche Lisbona Cobbler) l'acqua corrente e senza sbucciarla immergetela nel vaso. A questo punto chiudete il vaso, esponetelo al sole per 2 mesi o conservate in un luogo tiepido e asciutto. Trascorso il tempo imbottigliate avendo in mente di trovare una bottiglia adatta perché la pera dovrà rimanere nell'interno assieme al liquore.

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