Liquore Persichino
Ricetta per Liquore Persichino (bevande, Vino Bianco)
Ingredienti ricetta
- 100 Cl Alcool A 95 Gradi
- 30 Noccioli Di Pesche
- 1 G Cannella
- 500 G Zucchero
- 500 G Vino Bianco
Ponete in infusione nell'alcool i noccioli di pesche per almeno due mesi. Trascorso il tempo previsto preparate uno sciroppo con il vino bianco e lo zucchero, unitelo al composto di alcool e noccioli di pesche, filtratelo ed imbottigliate chiudendo con ceralacca e sughero. Prima di servire questo squisito liquore (vedi anche Liquore Russo (2)) lasciatelo in un posto fresco e asciutto per due mesi.
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