Liquore Del Canonico
Ricetta per Liquore Del Canonico (bevande, Angelica)
Ingredienti ricetta
- 200 Cl Alcool A 21 Gradi
- 60 G Semi Di Angelica
- 30 G Semi Di Coriandolo
- 8 G Semi Di Anice
- 8 G Semi Di Finocchio
- 500 G Zucchero
- 500 G Acqua
Per ottenere questo squisito liquore fate macerare nell'alcool per 8 giorni i semi di angelica, i semi di coriandolo, quelli di finocchio e i semi di anice. Trascorso il tempo (vedi anche Liquore Dell'impiccato) passate il miscuglio per un colino ed aggiungetevi uno sciroppo fatto con 500 g di zucchero ed altrettanta acqua. Mettete il liquore nelle bottiglie adatte e conservate per alcuni mesi prima di consumarlo.
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