Liquore Calmante
Ricetta per Liquore Calmante (bevande, Grappa)
Ingredienti ricetta
- 200 Cl Grappa
- 250 G Zucchero
- 250 G Acqua
- 10 G Bacche Di Ginepro
- 10 G Anice Stellato
- 8 G Cumino
- 25 G Fiori Di Camomilla
- 20 G Scorza Gialla Di Limone
- 20 G Scorza Gialla D'arancia
- 15 G Calamo Aromatico
Per confezionare questo liquore, ponete a (vedi anche Liquore D'anice) macerare per quindici giorni gli aromi nella grappa, avendo cura di muovere il vaso chiuso una volta al giorno. Trascorso questo periodo fate sciroppare lo zucchero nell'acqua calda e aggiungetelo al macerato. Attendete qualche ora, filtrate ed imbottigliate. Lasciatelo in un luogo fresco per un mese prima di consumarlo.
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