Insalata Di Alicine Crude

Ricetta per Insalata Di Alicine Crude (pesce, Acciughe)

Ingredienti ricetta

• 400 G Acciughe Piccole
• 2 Spicchi Aglio
• 1 Peperoncino Rosso Piccante
• 5 Cl Olio D'oliva
• Sale

Pulite le acciughe eliminando la testa, lavatele possibilmente in acqua (vedi anche Insalata Di Capesante E Funghi Porcini) di mare, disponetele in una terrina e conditele con l'olio d'oliva, l'aglio tritato, il peperoncino pestato nel mortaio e il sale. Lasciatele insaporire per qualche ora prima di servire.

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