Glassa Al Cioccolato - ricetta 2

Ricetta per Glassa Al Cioccolato - ricetta 2 (dessert, Cioccolato)

Ingredienti ricetta

150 G Cioccolato Fondente
2 Cucchiai Zucchero A Velo

In un pentolino mettete lo zucchero a velo e diluitelo con mezza tazza d'acqua fredda. Ponete il recipiente sul fuoco per alcuni minuti e mescolate lasciando addensare il composto. In un altro pentolino fate sciogliere il cioccolato fondente grattugiato unendo, se occorre, poca acqua. Aggiungete al cioccolato fuso lo sciroppo di zucchero a goccia a goccia, mescolando come per montare una (vedi anche Glassa Al Cioccolato Per Torte) maionese sempre nello stesso senso e con movimento regolare. Stendete la glassa calda sulla torta.

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