Glassa Al Caffè

Ricetta per Glassa Al Caffè (dessert, Caffè)

Ingredienti ricetta

• 250 G Zucchero A Velo
• 30 Cl Caffè Forte

Versate il caffè bollente in una ciotola, mescolatevi a poco a poco lo zucchero a velo setacciandolo per farlo scendere a pioggia. Dovete ottenere un composto alquanto consistente. Lasciate raffreddare. Aiutandovi con una spatola, stendete in modo uniforme la glassa sulla superficie del dolce. Ponetelo per alcuni secondi nel forno preriscaldato a 180 gradi perché (vedi anche Glassa Al Cioccolato (2)) la glassa cristallizzi diventando piacevolmente lucida.

Ricette suggerite

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