Glassa Al Caffè

Ricetta per Glassa Al Caffè (dessert, Caffè)

Ingredienti ricetta

• 250 G Zucchero A Velo
• 30 Cl Caffè Forte

Versate il caffè bollente in una ciotola, mescolatevi a poco a poco lo zucchero a velo setacciandolo per farlo scendere a pioggia. Dovete ottenere un composto alquanto consistente. Lasciate raffreddare. Aiutandovi con una spatola, stendete in modo uniforme la glassa sulla superficie del dolce. Ponetelo per alcuni secondi nel forno preriscaldato (vedi anche Glassa Al Cioccolato (2)) a 180 gradi perché la glassa cristallizzi diventando piacevolmente lucida.

Ricette suggerite

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