Gelato Caldo

Ricetta per Gelato Caldo (dessert, Gelato Alla Crema)

Ingredienti ricetta

• Gelato Alla Crema
• Gelato Al Cioccolato
• Pan Di Spagna
• 4 Albumi D'uovo
• 100 G Zucchero A Velo
• Ciliegine Candite
• Liquore

Ritagliate un rettangolo di carta oleata e posateci sopra un rettangolo di pan di Spagna leggermente bagnato con il liquore. Formate 2 strati di gelato (1 strato alla crema e 1 al cioccolato) e ricoprite il tutto con gi albumi che avrete montato a neve insieme allo zucchero. Mettete in forno (vedi anche Gelato Con Ciliegie) già caldo per qualche minuto e cioè fino a quando diventerà dorato in superficie e servite subito.

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