Gelato Al Melone

Ricetta per Gelato Al Melone (dessert, Polpa Di Melone)

Ingredienti ricetta

• 600 G Polpa Di Melone
• 400 G Zucchero
• 40 Cl Acqua
• 1 Limone (succo)

In una piccola casseruola mettete lo zucchero con l'acqua e ponetelo sul fuoco a fiamma bassa, mescolando di tanto in tanto fino a quando lo zucchero si sarà sciolto. Aumentate la fiamma e lasciatelo bollire per 3 minuti. Nel frattempo frullate la polpa di melone (che avrete asportato in precedenza) e unitela allo sciroppo di zucchero e al succo di limone. Lasciate raffreddare il composto, poi versatelo nella gelatiera. Se non avete una gelatiera potete ottenere un buon (vedi anche Gelato Al Pippermint Get) gelato mettendo il composto nel freezer e mescolando ogni tanto. Il gelato sarà pronto dopo circa tre ore.

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