Gelato Al Caffè (3)

Ricetta per Gelato Al Caffè (3) (dessert, Caffè)

Ingredienti ricetta

• 3 Tazzine Caffè Ristretto
• 150 G Zucchero
• 20 Cl Panna
• 20 Cl Latte
• 2 Uova
• 1 Bustina Vaniglina

Diluite nel latte una bustina di vaniglina, portate a bollore e poi fate raffreddare. (vedi anche Gelato Al Caffè Con Nutella Fusa) In una ciotola sbattete le uova con lo zucchero e quando sono diventate chiare e spumose unite tre tazzine di caffè, poi la panna e il latte raffreddato. Mescolate energicamente, versate il composto nella gelatiera e ritiratelo dopo 20 minuti o secondo le istruzioni dell'apparecchio.

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