Fritto Di Calamari
Ricetta per Fritto Di Calamari (pesce, Calamari)
Ingredienti ricetta
Infarinate bene il pesce, fate scendere (vedi anche Fritto Di Cozze) la farina in più; fate friggere il pesce in abbondante olio d'oliva; fate passare il pesce fritto, appena tolto dall'olio, su carta assorbente. Il fritto va preparato sempre all'ultimo momento.
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Per la riuscita di una ricette è sempre importante scegliere materie prime di qualità
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