Frittelle Di Riso - ricetta 2

Ricetta per Frittelle Di Riso - ricetta 2 (dessert, Riso)

Ingredienti ricetta

• 200 G Riso
• 50 G Uvetta Sultanina
• 75 Cl Latte
• 1 Cucchiaio Farina
• 2 Uova
• 1 Cucchiaio Zucchero
• 1 Limone
• Sale
• Olio D'oliva

Lessare nel latte il riso, cuocendolo moltissimo, unire un cucchiaio di farina, le uova sbattute, un poco di buccia grattugiata di limone, l'uva passa ammorbidita in acqua tiepida e strizzata, un pizzico di sale e un cucchiaio di zucchero. Scaldare (vedi anche Frittelle Di Riso (4)) l'olio e friggere a cucchiaiate il composto. Scolare le frittelle su carta assorbente e spolverarle di zucchero.

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