Frittelle All'uvetta - ricetta 2

Ricetta per Frittelle All'uvetta - ricetta 2 (dessert, Uvetta Sultanina)

Ingredienti ricetta

• 1000 G Pasta Di Pane
• 80 G Uvetta Sultanina
• 70 G Frutta Candita Mista
• 150 G Burro
• 120 G Zucchero
• Olio D'oliva
• Zucchero A Velo

Impastare la (vedi anche Frittelle Alla Cannella (2)) pasta con l'uvetta, il burro, lo zucchero e la frutta candita tagliata a dadini. Lavorare molto bene l'impasto per amalgamare gli ingredienti. Stendere la pasta con il matterello lasciandola alta circa 1/2 cm. Tagliarla a quadrati di 3 cm di lato e farla lievitare per 1 ora. Scaldare l'olio in una padella di ferro e friggervi le frittelle. Ritirarle quando saranno ben dorate da entrambi i lati e spolverizzarle di zucchero a velo.

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