Fonduta Alla Vaniglia

Ricetta per Fonduta Alla Vaniglia (dessert, Vaniglia)

Ingredienti ricetta

• 250 G Cioccolato Fondente
• 100 G Panna Liquida
• 20 G Burro
• Latte
• 1 Pizzico Sale
• Bignè
• 1 Bicchierino Rum
• 1 Pezzetto Baccello Di Vaniglia
• Frutta Secca (prugne, Noci, Nocciole)
• Frutta Fresca (uva, Banane, Mele, Pere)

Nel tegame per fonduta sciogliere a bagnomaria il cioccolato con la panna. Unire burro, vaniglia e sale, diluire con il latte necessario per una consistenza cremosa. Unire (vedi anche Fonduta Dolce) il rum. In piccole ciotole distribuire la frutta e i bignè completando con spiedini per poter intingere gli ingredienti nella cioccolata calda.

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