Focaccia
Ricetta per Focaccia (antipasto, Farina)
Ingredienti ricetta
- 600 G Farina
- 15 G Lievito Di Birra
- Acqua
- Sale Fino
Disponete la farina a fontana e unitevi il lievito sciolto in acqua tiepida e un pizzico di sale. Lavorate energicamente aiutandovi con l'acqua fino ad ottenere un impasto morbido. Coprite e fate lievitare per mezz'ora. A questo punto stendete la pasta con il matterello fino a renderla abbastanza sottile, disponetela in una (vedi anche Focaccia Ai Pomodori) teglia, ungetela con un filo d'olio ed accende tè il forno. Aspettate che questo si sia ben riscaldato ed infornate la focaccia fino a che diventa dorata.
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