Filetti Di Platessa Al Vino Bianco

Ricetta per Filetti Di Platessa Al Vino Bianco (pesce, Platessa)

Ingredienti ricetta

• 200 G Filetti Di Platessa Al Naturale
• 40 G Burro
• Farina
• 1 Bicchiere Vino Bianco Secco
• 3 Cucchiai Panna Liquida
• Sale

Fare sciogliere il burro in una (vedi anche Filetti Di Platessa Alle Mandorle) padella e cuocervi i filetti surgelati a fuoco vivo per 2-3 minuti. Infarinare i filetti così scongelati e deporli in una pirofila. Versarvi sopra il vino e la panna, precedentemente portati a bollore nella padella di cottura dei filetti. Passare in forno ben caldo (250 gradi) per 6-7 minuti e servire.

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