Filetti Di Pesce Alla Provenzale

Ricetta per Filetti Di Pesce Alla Provenzale (pesce, Merluzzo)

Ingredienti ricetta

• 120 G Filetto Di Merluzzo
• 1 Cucchiaio Pangrattato
• 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
• 1 Spicchietto Aglio Tritato
• 1 Pomodoro Grande
• Sale
• Pepe

Tagliare i pomodori a fettine di 1 cm e disporle in una forma per gratin. Mescolare il prezzemolo, l'aglio e il pangrattato. Condire il filetto di merluzzo e disporlo sopra le fettine di pomodoro. Coprire con il composto di pangrattato, prezzemolo e aglio, e gratinare in forno a (vedi anche Filetti Di Pesce Della Regina) circa 200 gradi per 20 minuti.

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