Fichi Alle Spezie - ricetta 2

Ricetta per Fichi Alle Spezie - ricetta 2 (dessert, Fichi)

Ingredienti ricetta

• 12 Fichi Maturi
• 100 G Zucchero
• 1 Scorza D'arancia
• Cannella
• Coriandolo
• 2 Chiodi Di Garofano
• Zenzero

In una casseruola mescolate le spezie, aggiungete lo zucchero, la buccia d'arancia a listerelle e (vedi anche Fichi Fritti) mezzo litro d'acqua. Fate bollire per 10 minuti. Immergetevi i fichi interi per pochi minuti, senza portare a bollore. Lasciateli intiepidire nel loro sciroppo, poi sgocciolateli e metteteli in una coppa di vetro. A fuoco moderato fate ridurre lo sciroppo della metà e versatelo sui fichi in modo da coprirli. Lasciate raffreddare, servite.

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