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Dolcetti Di Castagne E Nutella

Ricetta per Dolcetti Di Castagne E Nutella (dessert, Castagne)

Ingredienti ricetta

  • 20 Castagne
  • 50 G Nutella
  • 100 G Mandorle
  • 25 G Burro
  • 50 G Zucchero
  • 150 Cl Latte

Sbucciate le castagne, cuocetele in (vedi anche Dolcetti Di Cocco (2)) acqua bollente salata, scolatele e lasciatele intiepidire. Dopodichè, privatele della pellicina e passatele al setaccio. Versatele in un tegame e cuocetele insieme al burro al latte allo zucchero e alle mandorle tritate. A cottura ultimata, cioè quando avrete ottenuto un composto omogeneo e cremoso, levate il tegame dal fuoco. Successivamente, formate con il palmo delle mani delle palline che ricoprirete di Nutella precedentemente fatta ammorbidire a bagnomaria. Lasciate raffreddare e servite.

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