Dolcetti Di Carote

Ricetta per Dolcetti Di Carote (dessert, Carote)

Ingredienti ricetta

• 250 G Carote
• 350 G Farina
• 2 Uova
• 100 G Zucchero
• 60 G Burro
• 1 Bustina Lievito Vanigliato
• Cannella In Polvere
• 10 Cl Latte
• Sale

Lavare e grattugiare molto finemente le carote. Mescolare le uova con lo zucchero, 50 g di burro fuso, il latte e la farina (vedi anche Dolcetti Di Cocco) setacciata con il lievito, una presa di sale e le carote. Amalgamare bene e versare il composto in piccoli stampi imburrati. Infornare a 180 gradi per 25-30 minuti. Sformare i dolcetti e spolverizzarli di cannella.

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