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Dolce Di Semolino

Ricetta per Dolce Di Semolino (dessert, Semolino)

Ingredienti ricetta

  • 200 G Semolino
  • 8 Cl Latte
  • 100 G Burro
  • 100 G Zucchero
  • 30 G Pinoli
  • Cannella In Polvere

Fondere il burro in una casseruola, aggiungere il semolino e, mescolando sempre, unire il latte bollente. Versare lo zucchero e cuocere a fuoco basso fino ad ottenere un composto denso. Levare dal fuoco e far intiepidire. Disporre il dolce in 4 coppe individuali, spolverizzare di cannella e decorare (vedi anche Dolce Di Uva Spina) con i pinoli fatti tostare per qualche minuto in una padella antiaderente.

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