Dolce Di Uva Spina

Ricetta per Dolce Di Uva Spina (dessert, Uva Spina)

Ingredienti ricetta

• 500 G Uva Spina
• 150 G Zucchero
• 150 G Biscotti Savoiardi
• 3 Cucchiai Rum
• 2 Cucchiai Miele
• 1/2 Bicchiere Panna Densa
• Poca Cannella In Polvere
• Vino Bianco

Pulire i chicchi di uva spina e lavarli nel vino bianco. Metterli in una casseruola con lo zucchero e il miele e cuocere dolcemente per 30 minuti. (vedi anche Dolce Freddo) Bagnare i savoiardi con il rum. Passare al setaccio l'uva spina cotta e i biscotti ammollati nel liquore. Aromatizzare il composto con poca cannella in polvere. Amalgamarvi la panna e suddividere il dolce in 4 bicchieri alti. Tenere in frigo 3 ore prima di servire.

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