Dolce Di Fragole
Ricetta per Dolce Di Fragole (dessert, Fragole)
Ingredienti ricetta
- 1 Fondo Per Torta
- 200 G Gelatina Di Lamponi
- 400 G Fragole
- 50 G Zucchero
- 1 Limone
Cuocete la pasta del fondo per torta e fatela raffreddare. Diluite la gelatina a fuoco basso con tre cucchiai d'acqua, sino a (vedi anche Dolce Di Frutta Meringata) ottenere uno sciroppo. Insaporite le fragole con lo zucchero, cospargetele con la buccia grattugiata del limone, distribuitele sulla torta e irroratele con lo sciroppo. Vini di accompagnamento: Asti DOCG, Recioto Di Gambellara DOC, Distillato Di Fragole.
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