Dolce Da Tè Cinese
Ricetta per Dolce Da Tè Cinese (dessert, Mandorle)
Ingredienti ricetta
- 200 G Farina
- Lievito In Polvere
- 100 G Zucchero A Velo
- 50 G Mandorle Pelate E Tritate
- 1/2 Cucchiaino Zenzero
- 1 Tuorlo D'uovo
- 5 Cucchiai Olio D'oliva
- Poco Brandy
Setacciare la farina su un (vedi anche Dolce Di Ada) asse e miscelarla con un cucchiaino da tè di lievito in polvere. Aggiungere lo zucchero, lo zenzero, le mandorle, il tuorlo, l'olio e un po' di brandy e impastare molto bene. Dalla pasta così preparata formare delle palline e sistemarle su una teglia imburrata. Appiattire le palline e conficcare in ognuna una mandorla. Cuocere in forno per 20' a 175 gradi, fino a che assumono un colore giallo-oro.
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