Dentice Freddo In Salsa

Ricetta per Dentice Freddo In Salsa (pesce, Dentice)

Ingredienti ricetta

• 4 Fette Dentice
• 2 Uova Sode Tagliate In Due
• 2 Pomodori A Spicchi
• Olio D'oliva
• Succo Di Limone
• Prezzemolo Tritato
• Sale
• Pepe

Cuocere le fette di dentice in acqua fredda leggermente salata. Una volta fredde sistemarle su un piatto da portata, guarnirle con le mezze uova sode e gli spicchi di pomodoro. Servire con una salsa preparata sbattendo olio, succo di limone, prezzemolo tritato, (vedi anche Dentice In Salsa Di Cipolle E Aceto Balsamico Tradizionale Di Modena) sale e pepe.

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