Crostini Rustici
Ricetta per Crostini Rustici (antipasto, Formaggio Galbanino)
Ingredienti ricetta
- 4 Fette Pane Casereccio
- 200 G Formaggio Galbanino
- 20 Cl Birra Chiara
- 1 Cucchiaino Senape Rustica
- 1 Cucchiaino Salsa Worcester
Versate in un pentolino il formaggio (precedentemente grattugiato), la birra, la senape e la salsa worcester. Cuocete il (vedi anche Crostini Saporiti) tutto a fiamma bassa, mescolando continuamente con un mestolo di legno fino ad ottenere un composto cremoso. Dopodichè, spalmatelo uniformemente su ogni singola fetta di pane e fate tostare e gratinare in forno caldo per circa 5-6 minuti.
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