Crostini Cremosi
Ricetta per Crostini Cremosi (antipasto, Formaggio Parmigiano)
Ingredienti ricetta
- 4 Fette Pane Toscano
- 100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
- 50 G Formaggio Groviera Grattugiato
- 2 Albumi D'uovo
- Burro
- Sale
- Pepe
Montate gli (vedi anche Crostini Di Acciuga) albumi a neve, salateli, incorporatevi i formaggi. Sistemate le fette di pane imburrate sulla placca del forno, distribuite sulla superficie la crema al formaggio, lasciatele scaldare per circa dieci minuti a 180 gradi e fate dorare.
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